Boskeuken: LORI & LIEZE

Twee vriendinnen met het hart op de maag. Met eerlijke, gezonde en vaak zelfgeplukte ingrediënten proberen ze hun huisgebrouwen recepten uit in Het Bos.

* * * Menu * * *
Prei-kastanjesoep met citroenroom
en peterseliegremolata

Geroosterde herfstgroentjes met citroentijm en dukkah, bulgur met granaatappelpitjes en amandelschilfers, salade van winterpostelein en (bloed)appelsien, pittig ingemaakte worteltjes en ingemaakte venkel met appelsien met labneh en een sausje van platte peterselie

Poppiseedcake met appelsienmarmelade

* * * liezehuybrechts@hotmail.com * * *