Groeiende Groenten
Groeiende Groenten is ontstaan uit de vraag waar de plant eindigt en de groente begint.
Welkom om mee te zoeken tijdens deze expo annex eetavond!
Beeldend kunstenaar en illustrator Zita Coltura observeert en portretteert verschillende planten in hun ontwikkeling van zaad tot oogst en terug. Hiervoor zit ze zowel met de handen in de aarde als tekenend tussen de groene bedden op klimaatboerderij Grassroots.
Chef voor de avond Quinten Stoffels gaat in de keuken op zoek naar hoe deze verschillende planten een plaats kunnen krijgen op ons bord, van jonge scheut tot bloeiende bloemkool; van wortel tot loof.
Beide onderzoeken komen vanavond samen in Het Bos.
Schuif mee aan tafel in de keuken, omringd door de tekeningen, geniet samen van een vegetarisch meergangenmenu vol lekkere en curieuze gerechten, en ga met elkaar in gesprek over smaken, planten en groeiende groenten!
Er zijn 30 plekjes beschikbaar, koop hier je tickets!
Dit onderzoek en de expo + eetavond kaderen binnen het project HUP02 van Kunstwerkt.
Weerslag van deze avond zal te zien zijn op de groepstentoonstelling in BLANCO Gent van 5 t.e.m. 13 juni.
